스테이크 앤 쉐이크의 최고 MAHA 책임자 마이클 보스는 라스베가스에서 열린 비트코인 2026 컨퍼런스에서 비트코인이 체인의 비즈니스 성과의 핵심 동력이 되었다고 말하며, 200만 명의 새로운 고객, 극적인 비용 절감, 비트코인 결제에서 직접 연결된 광범위한 메뉴 개편을 언급했습니다.
보스는 체인이 2025년 5월 16일 라이트닝 네트워크를 통해 비트코인 결제 플랫폼을 출시했으며, 그 결과가 빠르게 나타났다고 언급했습니다. 2025년 2분기에는 동일 매장 매출이 전 분기 대비 11% 증가했고, 2025년 3분기에는 15%로 가속화되어 맥도날드, 타코벨, 도미노피자 등 주요 경쟁업체를 초과했습니다.
그는 이것이 업계에서 어떤 레스토랑보다도 가장 높은 동일 매장 매출 성장률이라고 말했습니다.
JUST IN: 패스트푸드 거대 기업 스테이크 앤 쉐이크가 “비트코인을 사용할 때 전통적인 신용카드 사용자에 비해 처리 수수료를 50% 절감합니다.” 👀
“모든 신용카드 사용자가 비트코인을 사용한다면, 우리는 연간 약 600만 달러를 절감할 수 있습니다. 이는 엄청난 금액입니다.” 🙌 pic.twitter.com/NxuFOa3xmW
— Bitcoin Magazine (@BitcoinMagazine) April 29, 2026
보스는 비트코인의 재정적 이점이 간단하다고 주장했습니다. 고객이 신용카드 대신 비트코인으로 결제할 때, 스테이크 앤 쉐이크는 처리 수수료에서 약 50%를 절감합니다. 전통적인 신용카드 처리업체는 거래당 상인에게 2.5%에서 3.5%의 수수료를 부과합니다.
“우리는 비트코인과 함께 나아가고 있습니다 – 돈의 미래입니다,” 보스가 말했습니다.
스테이크 앤 쉐이크: 비트코인이 그들의 음식을 더 건강하게 만들고 있습니다
보스는 모든 신용카드 사용자가 비트코인으로 전환하면 체인이 연간 약 600만 달러를 절감할 수 있으며, 이 자금이 음식 업그레이드에 직접 사용된다고 말했습니다.
“비트코인은 실제 에너지로 만들어진 진짜 돈입니다,” 보스가 청중에게 말했습니다. “건강한 제품을 만들 수 있게 해주는 건강한 통화입니다.”
이러한 업그레이드는 이미 진행 중입니다. 스테이크 앤 쉐이크는 주방에서 전자레인지를 제거하고 6월 1일부터 모든 매장에서 100% 풀 먹인 소고기로 전환할 예정입니다.
회사는 이전에 프렌치 프라이를 튀기기 위해 씨앗 오일에서 소고기 기름으로 전환했으며, 이는 미국을 다시 건강하게 만들기 운동과의 일치의 일환입니다.
수요일, 보스는 컨퍼런스에서 비트코인 테마의 두 가지 메뉴 항목을 발표했습니다: 비트코인 밀크셰이크와 비트코인 스테이크버거로, 두 가지 모두 비트코인의 고정 공급량인 2100만 개에 연결되어 있습니다.
스테이크 앤 쉐이크는 또한 결제 전략을 중심으로 한 폐쇄형 비트코인 경제를 구축했습니다. 고객으로부터 받은 모든 비트코인은 회사의 전략적 비트코인 비축에 들어가며, 이는 1000만 달러로 증가했습니다.
이 비축은 시간제 직원들을 위한 비트코인 보너스 프로그램에 자금을 지원하며 — 근무 시간당 0.21달러 — 이는 3월 1일에 시작되었습니다. 보스는 자신도 보상 패키지의 일환으로 비트코인을 수락한다고 확인했습니다.
“저는 업계에서 비트코인을 제 경영 보상 패키지의 일환으로 수락한 최초의 인물 중 한 명입니다,” 보스가 말했습니다. “이것이 업계 전반에 걸쳐 보상 모델의 새로운 길을 열기를 바랍니다.”
이 체인은 미국, 프랑스, 이탈리아, 포르투갈, 모나코 전역에 수백 개의 매장을 운영하고 있습니다.
